Ze zijn op het moment overal te vinden, de ‘Crompouche’. Deze verrukkelijke lekkernij combineert de luchtige elegantie van een croissant met de romigheid van room en de zoetheid van roze chocolade, en het resultaat is ronduit hemels. Zo is er in Amsterdam zelfs een pop-up store geopend waar dagelijks meer dan duizend ‘Crompouchen’ over de toonbank vliegen. Of te wel ze zijn razend populair. Er is echter een enkel probleem. De ‘Crompouche’ bestond al, en is zelfs een geregistreerde naam. Een bakkerij in Utrecht heeft in 2020 namelijk de ‘Crompouche’ tot leven gebracht en laten registreren als officiële merknaam. Bedrijven die de croissantjes met room en glazuur onder de naam ‘Crompouche’ verkopen, doen dus eigenlijk iets wat niet mag. Ze maken namelijk inbreuk op iemands merkenrecht. In deze blog leggen we je uit waarom bedrijven als Jumbo en de Albert Heijn de ‘Crompouche’ niet meer (zomaar) onder die naam mogen verkopen.
De geboorte van de Crompouce
De geest achter deze smaakexplosie is een visionaire bakker uit Utrecht, Ulrika Menig, wiens passie voor innovatie en liefde voor ambachtelijke bakkerijproducten heeft geleid tot de geboorte van de Crompouce. Het idee om de geliefde croissant te verrijken met een vulling van romige heerlijkheid, bekroond met een laagje roze chocola, is een gedurfde zet die de smaakpapillen van klanten overrompelt. Zo werd de crompouche dus geboren. De merknaam en productmodel van de Crompouche is in 2020 door Bammetje Bakery al geregistreerd. Eigenlijk is het dus zo dat andere bedrijven niet zonder toestemming van Ulrika de naam Crompouche mogen gebruiken. Over het product maken, valt namelijk te twisten.
Waarom stoppen partijen met de verkoop?
Albert Heijn, Jumbo, Hoogvliet, Dirk, Plus, Boni en tientallen bakkerijen: de crompouce is overal te vinden. Ook in de bakkersketen van Henk-Jan van Maanen liggen de roze crèmecroissants in de vitrine. Hij verkoopt het gebakje al sinds februari, nog voordat de hype losbarstte. Ondanks de schijnbare onweerstaanbaarheid van de Crompouce, hebben enkele grote supermarktketens zoals Jumbo en Albert Heijn besloten het product niet langer te verkopen. Althans, het product nog wel maar ze zullen het anders gaan noemen. De redenen hierachter zijn mogelijk complex en kunnen variëren, maar een factor die vak een rol speelt bij dergelijke beslissingen is het juridische aspect van patenten.
Patenten en beperkingen
Het is niet ongebruikelijk dat innovatieve voedingsproducten worden beschermd door patenten, die de uitvinder het exclusieve recht geven om het product te produceren, te verkopen en te distribueren. Als de Utrechtse bakker achter de Crompouce een patent heeft verkregen voor zijn unieke creatie, kunnen andere bakkerijen en supermarkten beperkingen ondervinden bij het verhandelen van vergelijkbare producten.
Jumbo en Albert Heijn, als verantwoordelijke retailers, zouden zich bewust zijn van dergelijke juridische kwesties en ervoor kunnen kiezen om het product uit hun schappen te halen om mogelijke juridische complicaties te voorkomen. Dit betekent echter niet noodzakelijk dat de Crompouce niet elders beschikbaar is of dat andere bakkerijen het niet mogen produceren.
Bescherming door registratie
De bakker achter de Crompouce heeft mogelijk niet alleen aandacht besteed aan het perfectioneren van het recept, maar ook aan het veiligstellen van de merknaam. Merkregistratie is een essentiële stap voor ondernemers die willen voorkomen dat anderen hun unieke creaties namaken of zelfs een vergelijkbare naam gebruiken.
Door het registreren van de merknaam kan de bakker exclusieve rechten verwerven, waardoor het gebruik ervan door andere bakkerijen en retailers wordt beperkt. Dit betekent dat elke variant van de Crompouce onder dezelfde naam, of een vergelijkbare naam, potentieel inbreuk maakt op het merkenrecht.
Juridische complicaties voor retailers
Voor grote retailers zoals Jumbo en Albert Heijn is het respecteren van merkenrechten van groot belang. Als de merknaam “Crompouce” officieel is geregistreerd, kunnen deze bedrijven in juridisch troebel water terechtkomen als ze het product blijven verkopen onder dezelfde naam. Dergelijke inbreuken kunnen resulteren in juridische stappen, wat voor retailers aanzienlijke gevolgen kan hebben.
Een strategische zet
Het registreren van de merknaam is niet alleen een beschermende maatregel; het is ook een strategische zet om de waarde van het product te vergroten. Een geregistreerde merknaam kan het vertrouwen van consumenten versterken, waardoor ze weten dat ze een authentiek en hoogwaardig product kopen. Het geeft de bakker achter de Crompouce niet alleen erkenning voor zijn creativiteit, maar ook de mogelijkheid om een sterke positie op de markt te behouden.
Het is overigens de vraag of de merkregistratie en het productmodel wel stand zal houden. Verschillende juristen denken namelijk dat het een lastig verhaal wordt, zo schrijft RTL Nieuws. “Als je crompouce zegt, dan weet iedereen waar je het over hebt. Het vertegenwoordigt niet een merk, maar het product”, legt advocaat merkenrecht Chantal Bakermans uit. “Het wordt nu zoveel opgepikt dat het onderdeel wordt van ons taalgebruik. En als dat gebeurt, verliest het merk z’n onderscheidend vermogen. Dan kun je het niet meer monopoliseren.”
Bovendien is niet het product, maar alleen de naam van het gebakje auteursrechtelijk beschermd. “De naam en het product staan los van elkaar”, zegt Bakermans. “Er wordt nu in de media gesuggereerd dat bakkers de tompouce en de croissant niet meer mogen kruisen, maar dat valt niet onder de merknaam. Het product is een andere discussie.”
Conclusie
De tijd zal dus moeten leren of de Crompouche echt als een beschermde merknaam gezien kan worden. We houden het in de gaten, maar geniet in de tussentijd nog maar van deze zoetigheid.
Meer interessante blogs lezen? Houdt dan onze homepage in de gaten!
Ze zijn op het moment overal te vinden, de ‘Crompouche’. Deze verrukkelijke lekkernij combineert de luchtige elegantie van een croissant met de romigheid van room en de zoetheid van roze chocolade, en het resultaat is ronduit hemels. Zo is er in Amsterdam zelfs een pop-up store geopend waar dagelijks meer dan duizend ‘Crompouchen’ over de toonbank vliegen. Of te wel ze zijn razend populair. Er is echter een enkel probleem. De ‘Crompouche’ bestond al, en is zelfs een geregistreerde naam. Een bakkerij in Utrecht heeft in 2020 namelijk de ‘Crompouche’ tot leven gebracht en laten registreren als officiële merknaam. Bedrijven die de croissantjes met room en glazuur onder de naam ‘Crompouche’ verkopen, doen dus eigenlijk iets wat niet mag. Ze maken namelijk inbreuk op iemands merkenrecht. In deze blog leggen we je uit waarom bedrijven als Jumbo en de Albert Heijn de ‘Crompouche’ niet meer (zomaar) onder die naam mogen verkopen.
De geboorte van de Crompouce
De geest achter deze smaakexplosie is een visionaire bakker uit Utrecht, Ulrika Menig, wiens passie voor innovatie en liefde voor ambachtelijke bakkerijproducten heeft geleid tot de geboorte van de Crompouce. Het idee om de geliefde croissant te verrijken met een vulling van romige heerlijkheid, bekroond met een laagje roze chocola, is een gedurfde zet die de smaakpapillen van klanten overrompelt. Zo werd de crompouche dus geboren. De merknaam en productmodel van de Crompouche is in 2020 door Bammetje Bakery al geregistreerd. Eigenlijk is het dus zo dat andere bedrijven niet zonder toestemming van Ulrika de naam Crompouche mogen gebruiken. Over het product maken, valt namelijk te twisten.
Waarom stoppen partijen met de verkoop?
Albert Heijn, Jumbo, Hoogvliet, Dirk, Plus, Boni en tientallen bakkerijen: de crompouce is overal te vinden. Ook in de bakkersketen van Henk-Jan van Maanen liggen de roze crèmecroissants in de vitrine. Hij verkoopt het gebakje al sinds februari, nog voordat de hype losbarstte. Ondanks de schijnbare onweerstaanbaarheid van de Crompouce, hebben enkele grote supermarktketens zoals Jumbo en Albert Heijn besloten het product niet langer te verkopen. Althans, het product nog wel maar ze zullen het anders gaan noemen. De redenen hierachter zijn mogelijk complex en kunnen variëren, maar een factor die vak een rol speelt bij dergelijke beslissingen is het juridische aspect van patenten.
Patenten en beperkingen
Het is niet ongebruikelijk dat innovatieve voedingsproducten worden beschermd door patenten, die de uitvinder het exclusieve recht geven om het product te produceren, te verkopen en te distribueren. Als de Utrechtse bakker achter de Crompouce een patent heeft verkregen voor zijn unieke creatie, kunnen andere bakkerijen en supermarkten beperkingen ondervinden bij het verhandelen van vergelijkbare producten.
Jumbo en Albert Heijn, als verantwoordelijke retailers, zouden zich bewust zijn van dergelijke juridische kwesties en ervoor kunnen kiezen om het product uit hun schappen te halen om mogelijke juridische complicaties te voorkomen. Dit betekent echter niet noodzakelijk dat de Crompouce niet elders beschikbaar is of dat andere bakkerijen het niet mogen produceren.
Bescherming door registratie
De bakker achter de Crompouce heeft mogelijk niet alleen aandacht besteed aan het perfectioneren van het recept, maar ook aan het veiligstellen van de merknaam. Merkregistratie is een essentiële stap voor ondernemers die willen voorkomen dat anderen hun unieke creaties namaken of zelfs een vergelijkbare naam gebruiken.
Door het registreren van de merknaam kan de bakker exclusieve rechten verwerven, waardoor het gebruik ervan door andere bakkerijen en retailers wordt beperkt. Dit betekent dat elke variant van de Crompouce onder dezelfde naam, of een vergelijkbare naam, potentieel inbreuk maakt op het merkenrecht.
Juridische complicaties voor retailers
Voor grote retailers zoals Jumbo en Albert Heijn is het respecteren van merkenrechten van groot belang. Als de merknaam “Crompouce” officieel is geregistreerd, kunnen deze bedrijven in juridisch troebel water terechtkomen als ze het product blijven verkopen onder dezelfde naam. Dergelijke inbreuken kunnen resulteren in juridische stappen, wat voor retailers aanzienlijke gevolgen kan hebben.
Een strategische zet
Het registreren van de merknaam is niet alleen een beschermende maatregel; het is ook een strategische zet om de waarde van het product te vergroten. Een geregistreerde merknaam kan het vertrouwen van consumenten versterken, waardoor ze weten dat ze een authentiek en hoogwaardig product kopen. Het geeft de bakker achter de Crompouce niet alleen erkenning voor zijn creativiteit, maar ook de mogelijkheid om een sterke positie op de markt te behouden.
Het is overigens de vraag of de merkregistratie en het productmodel wel stand zal houden. Verschillende juristen denken namelijk dat het een lastig verhaal wordt, zo schrijft RTL Nieuws. “Als je crompouce zegt, dan weet iedereen waar je het over hebt. Het vertegenwoordigt niet een merk, maar het product”, legt advocaat merkenrecht Chantal Bakermans uit. “Het wordt nu zoveel opgepikt dat het onderdeel wordt van ons taalgebruik. En als dat gebeurt, verliest het merk z’n onderscheidend vermogen. Dan kun je het niet meer monopoliseren.”
Bovendien is niet het product, maar alleen de naam van het gebakje auteursrechtelijk beschermd. “De naam en het product staan los van elkaar”, zegt Bakermans. “Er wordt nu in de media gesuggereerd dat bakkers de tompouce en de croissant niet meer mogen kruisen, maar dat valt niet onder de merknaam. Het product is een andere discussie.”
Conclusie
De tijd zal dus moeten leren of de Crompouche echt als een beschermde merknaam gezien kan worden. We houden het in de gaten, maar geniet in de tussentijd nog maar van deze zoetigheid.
Meer interessante blogs lezen? Houdt dan onze homepage in de gaten!
Over Juristenblog.nl
Het team van Juristenblog.nl bestaat uit ervaren juristen. Wekelijks wordt onderzoek gedaan naar interessante onderwerpen waarover geschreven kan worden. Vervolgens schrijft de jurist met de meeste kennis van het onderwerp de betreffende blog. Op deze manier blijft ons concept up-to-date en relevant.
Schrijf je in & Blijf op de hoogte
Laat hieronder je e-mailadres achter en ontvang elke maandagochtend een overzicht van de meest recente berichten die op juristenblog.nl zijn verschenen.
We spammen niet. Je kunt je op ieder moment uitschrijven.
